{"id":7880,"date":"2026-02-11T12:01:16","date_gmt":"2026-02-11T15:01:16","guid":{"rendered":"https:\/\/centronoticias.com.ar\/portal\/?p=7880"},"modified":"2026-02-11T12:01:16","modified_gmt":"2026-02-11T15:01:16","slug":"hito-mundial-el-gin-de-arroz-de-san-salvador-es-uno-de-los-tres-unicos-en-su-tipo-en-todo-el-planeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centronoticias.com.ar\/portal\/hito-mundial-el-gin-de-arroz-de-san-salvador-es-uno-de-los-tres-unicos-en-su-tipo-en-todo-el-planeta\/","title":{"rendered":"Hito mundial: El gin de arroz de San Salvador es uno de los tres \u00fanicos en su tipo en todo el planeta"},"content":{"rendered":"\n

El festival gastron\u00f3mico Sansabores 2026<\/strong> fue el escenario de un anuncio que trasciende las fronteras de Entre R\u00edos: el lanzamiento oficial de “Gran Coronel”<\/strong>. Este gin, elaborado \u00edntegramente a base de arroz por el Molino Arrocero \u201cEl Japon\u00e9s\u201d<\/strong> y S\u00e9ptimo Destilados<\/strong>, guarda un secreto que lo vuelve extraordinario: es uno de los \u00fanicos tres del mundo producidos 100% con este cereal.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un club exclusivo: San Salvador, Estados Unidos y <\/strong>Jap\u00f3n<\/h4>\n\n\n\n

La exclusividad de “Gran Coronel” es absoluta. En el mapa global de las bebidas espirituosas, solo existen otros dos precedentes de gin elaborados con una base total de arroz: uno se encuentra en Jap\u00f3n<\/strong> y el otro en Estados Unidos<\/strong>. San Salvador, la Capital Nacional del Arroz, se suma ahora a este selecto podio, demostrando que la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica local est\u00e1 a la altura de las principales potencias del mundo.<\/p>\n\n\n\n

Investigaci\u00f3n y ADN del Litoral<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Lograr esta pureza demand\u00f3 dos a\u00f1os de investigaci\u00f3n. Se prob\u00f3 con diversas variedades hasta dar con el arroz Largo Fino, variedad “Gur\u00ed”<\/strong>, desarrollado por el INTA<\/strong>. Gerardo Acevedo<\/strong> (S\u00e9ptimo Destilados), Jacqueline Fleischer<\/strong> (Molino “El Japon\u00e9s”) y Pamela Velich<\/strong> (Marketing) explicaron que el desaf\u00edo no era solo hacer un gin “con” arroz, sino que el alcohol base fuera extra\u00eddo totalmente del grano, logrando un producto Premium de nicho.<\/p>\n\n\n\n

Homenaje al fundador<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

El nombre del destilado, “Gran Coronel”<\/strong>, es un tributo a Miguel Malar\u00edn<\/strong>, fundador de San Salvador. As\u00ed, la ciudad no solo exporta el grano en su estado natural, sino que ahora proyecta al mundo (apuntando a mercados como China y Per\u00fa) una bebida de lujo con una carga hist\u00f3rica y cultural invaluable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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